Cours De Cuisine Ceviche À Aguas Calientes

Bienvenido a la experiencia culinaria más fascinante en el corazón del pueblo de Aguas Calientes. En un hotel espectacular, con vistas al imponente río Vilcanota, te invitamos a participar en un exclusivo curso de cocina donde la tradición y la cultura se unen para preparar uno de nuestros platos más emblemáticos: el ceviche de trucha.

La clase se desarrolla en un entorno inigualable, con amplios ventanales que permiten disfrutar de vistas impresionantes al río y a la naturaleza circundante. Nuestro chef principal, apasionado defensor de la auténtica cocina peruana, te guiará paso a paso en la elaboración de este plato tan característico y colorido.

La trucha de río, ingrediente estrella del ceviche, proviene de las aguas cristalinas del río Vilcanota. Esta especie local, criada de manera sostenible, aporta un sabor fresco y delicado a la receta.

El ceviche es un plato tradicional peruano elaborado con pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla roja y camote. Hay diferentes variedades de ceviche, y en esta oportunidad aprenderás a preparar una de ellas.

La gastronomía peruana es reconocida por su diversidad y riqueza de sabores, fruto de la fusión de diversas culturas a lo largo de la historia. Este curso de cocina te permitirá no solo saborear un plato exquisito, sino también sumergirte en la esencia misma de la cultura culinaria peruana.

La duración del curso es de 45 minutos, tiempo en el que disfrutarás de una experiencia entretenida y formativa. Al finalizar, no solo te llevarás la receta de ceviche de trucha, sino también el conocimiento de una tradición culinaria profundamente enraizada en la historia y pasión de la cocina peruana.