Ceviche-kochkurse In Aguas Calientes

Bienvenido a una de las experiencias gastronómicas más fascinantes en el corazón del pueblo de Aguas Calientes. Te invitamos a vivir un exclusivo taller de cocina en un hermoso hotel con vistas privilegiadas al imponente río Vilcanota, donde podrás sumergirte en la creación de uno de los platos más icónicos de la región: la ceviche de trucha.

El curso se desarrolla en un entorno inigualable, rodeado de amplios ventanales que te permitirán apreciar la impresionante belleza del río y la naturaleza circundante. Nuestro chef, apasionado defensor de la auténtica gastronomía peruana, te guiará paso a paso en la preparación de este delicioso y colorido platillo.

La trucha fresca, ingrediente principal de nuestro ceviche, proviene de las aguas cristalinas del río Vilcanota. Esta especie, criada de manera sostenible y obtenida localmente, aporta al plato un sabor suave y realmente fresco.

El ceviche es un plato típico peruano elaborado a base de pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado con cebolla roja y camote. Existen diversas variedades de ceviche, y en este taller aprenderás a preparar una de ellas.

La cocina peruana es reconocida mundialmente por su diversidad y riqueza de sabores, resultado de la fusión de distintas culturas a lo largo de la historia. En nuestro curso de cocina no solo tendrás la oportunidad de degustar un manjar exquisito, sino que también descubrirás la esencia de la tradición culinaria peruana.

La duración del taller es de 45 minutos, tiempo en el que disfrutarás de una experiencia divertida y enriquecedora. Al finalizar, te llevarás no solo la receta del ceviche de trucha, sino también los secretos de una tradición gastronómica profundamente arraigada en la historia y la pasión de la cocina peruana.